Expert Update English for Food Professionals

Expert Update English for Food Professionals

Panu Koponen

Expert Update English for Food Professionals on uusien opetussuunnitelmien mukaisesti laadittu oppikirja sekä hakuteos ravitsemisalan opiskelijoille: tuleville kokeille, tarjoilijoille ja elintarvikealan ammattilaisille.

Kirjassa painotetaan viestintää ja vuorovaikutusta, ja sen aihepiirit tukevat vahvasti ammattiopintojen teemoja. Sisältö kattaa kaksi pakollista ja kolme valinnaista osaamispistettä. Kuvasanastot auttavat omaksumaan keskeisimmät termit havainnollisesti. Kirja soveltuu samanaikaiseen eriyttämiseen, ja eri tahtiin edistyvät opiskelijat on huomioitu kautta linjan. Myös opettajan aineistossa on runsaasti eriyttävää lisämateriaalia.

Puheen tuottaminen ja asiakaspalvelu ovat keskeisessä asemassa. Tärkeä rooli on myös ruokaohjeilla ja niiden tulkinnalla. Kirjan internettehtävät rohkaisevat itsenäiseen tiedonhakuun ja ohjaavat käyttämään internetiä hallitusti.

Expert Update English for Food Professionals -kirjan arvokkaana osana on yli 10 000 hakusanan englanti–suomi–englanti-ammattisanasto.

Tiedot

ISBN

  • 978-951-1-28658-5