Helpot ja nopeat kasvisherkutYli 150 vegaanista reseptiä

Lindsay S. Nixon

Helpot ja nopeat kasvisherkut on keittokirja, jonka avulla valmistat yli 150 erilaista ruokalajia ilman eläinperäisiä aineksia. Lindsay S. Nixonin teos on täynnä herkullisia, helppoja ja käteviä reseptejä, joiden toteuttaminen onnistuu keneltä tahansa kotikokilta. Kaikki teoksessa käytetyt raaka-aineet löytyvät suomalaisista ruokakaupoista.

Näiden ohjeiden avulla valmistat tuossa tuokiossa nopeat burgerit tai tacot, kermaisen dijon-pastan, mausteisen sieniwokin tai paimenen paistoksen tex mex-tyyliin. Jälkiruokien ystäville on tarjolla vaikkapa rommikakku, banaanivanukas tai strudel Saint Martinin tapaan. Lukuisten reseptien joukosta löydät varmasti omat suosikkisi.

Kirjan resepteissä ei ole lainkaan lisättyä rasvaa ja suurimman osan ruokalajeista voi valmistaa alle 20 minuutissa. Terveellinen, eettinen ja vastuullinen kokkaaminen on tämän kirjan avulla helppoa, hauskaa ja herkullista.