Chez Olivier 1 on ranskan alkeisoppikirja aikuisopetukseen. Kirja soveltuu etenkin vapaan sivistystyön ohjatuille kursseille ja itseopiskeluun. Teos soveltuu hyvin myös ranskan perusteiden kertaamiseen. Eurooppalaisessa viitekehyksessä kirja kattaa taitotason A1.

Chez Olivier 1 vie opiskelijat Nizzaan ja Pyreneille. Rauhallisesti etenevän kirjan tekstit ovat aitoja arkielämän puhetilanteita, joiden avulla opitaan luontevaa ranskan kieltä. Lukuisat harjoitukset motivoivat opiskelijaa ja kehittävät johdonmukaisesti niitä taitoja, joita eri kielenkäyttötilanteissa tarvitaan. Erityisesti ääntämisen harjoitteluun on kiinnitetty huomiota.

Oppikirjaa täydentää erikseen hankittava äänite.